Fingerfood Catering Packages

Fingerfood Package „Hoi An“ (bis zu 5 Speisen)

• Goi Cuon Ga – Sommerrolle mit Poulet (gedrittelt) und Sauce (glutenfrei)
• Goi Cuon Vegan – Sommerrolle mit Tofu & Gemüse (gedrittelt) und Sauce (glutenfrei, vegan)
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Crevetten & Poulet mit Sauce
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Gemüse und Sauce (glutenfrei, vegan)
• Ga Nuong La Chanh – kleine Pouletspiessli in Kaffir-Limettenblätter (glutenfrei)
• Crevetten Chips

CHF 40.00 / pro Person | Ab 20 Personen buchbar

Fingerfood Package „HUE“ (bis zu 7 Speisen)

• Goi Cuon Bo – Sommerrolle mit Rindfleisch & Erdnüsse (gedrittelt) mit Sauce (glutenfrei)
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Crevetten & Poulet und Sauce
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Gemüse und Sauce (glutenfrei, vegan)
• Ga Nuong La Chanh – kleine Pouletspiessli in Kaffir-Limettenblätter (glutenfrei)
• Wan Tan – Gebackene Raviolitaschen mit Tofu & Gemüse (vegan)
• Banh Mi Chay – Vietnamesisches Sandwich mit BBQ Champignon (vegan)
• Ga La Lot – Im Senfblatt gebratenes, gewürztes und gerolltes Poulet auf kleinen Spiessli
• Crevetten Chips

Fleisch Alternativen:

• Banh Mi – Vietnamesisches Sandwich mit BBQ Rindfleisch
• Bo La Lot – Im Senfblatt gebratenes, gewürztes und gerolltes Rindfleisch, 2 Rollen auf kleinem Spiessli

Fingerfood Package „Da Nang“ (bis zu 7 Speisen + Dessert)

• Goi Cuon Tom – Sommerrolle mit Crevetten (gedrittelt) und Sauce
• Goi Cuon Vegan – Sommerrolle mit Tofu & Gemüse (gedrittelt) und Sauce (glutenfrei, vegan)
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Crevetten & Poulet mit Sauce
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Gemüse und Sauce (vegan, glutenfrei)
• Ga Nuong La Chanh – kleine Pouletspiessli in Kaffir-Limettenblätter (glutenfrei)
• Wan Tan – Gebackene Raviolitaschen mit Tofu & Gemüse (vegan)
• Banh Mi Chay – Vietnamesisches Sandwich mit BBQ Champignon (vegan)
• Crevetten Chips

Dessert:

• Michelle’s Cupcakes Kokos (vegan)
• Bahn Bao Chi – Reismehl Dumplings mit Sesam und Erdnüssen (vegan, glutenfrei)

Fleisch Alternativen:

• Banh Mi – Vietnamesisches Sandwich mit BBQ Rindfleisch
• Bo La Lot – Im Senfblatt gebratenes, gewürztes und gerolltes Rindfleisch, 2 Rollen auf kleinem Spiessli (glutenfrei)

CHF 70.00 / pro Person | Ab 20 Personen buchbar

Fingerfood Package Vegan (bis zu 7 Speisen)

• Goi Cuon Chay – Frische Sommerrolle mit Süsskartoffel, Salatmix & Edamame (vegan)
• Tofu Spiessli mit Erdnusssauce (vegan)
• Cha Gio – Frühlingsrolle mit Gemüse, Nuoc Cham Sauce (glutenfrei, vegan)
• Wan Tan – Gebackene Raviolitaschen mit Tofu & Gemüse (vegan)
• Banh Mi Chay – Vietnamesisches Sandwich mit BBQ-Champignon (vegan)
• Banh Cuon Chay – Gedämpfte Reisrollentaschen mit Tofu, Salat, Minze, Gurken,
  Essiggemüse, Nuoc Cham Sauce (glutenfrei, vegan)
• Chay La Lot – Im Senfblatt gebratener gewürzter Tofu, auf kleinem Spiessli (glutenfrei, vegan)